Těstoviny s houbami a parmezánem
hela
30 min.
6
Suroviny
čerstvé houby (nejlépe hříbky)
|
250 g
|
těstoviny (široké nudle)
|
350 g
|
30 g
| |
125 ml
| |
suché bílé víno
|
125 ml
|
rajčatový protlak
|
125 ml
|
strouhaný parmezán
|
3 pol.lž.
|
1 strž.
| |
petrželka
|
1 hrst
|
Postup:
Očištěné houby nakrájejte na tenké plátky. V pánvi rozehřejte máslo a houby za stálého míchání opékejte 6 až 8 minut. Přidejte na jemno nasekaný česnek a na jemno nasekanou petrželku. Promíchejte a opékejte další 2 minuty.
Zalijte vínem a za stálého míchání nechte 2 minuty povařit. Snižte teplotu, přidejte rajčatový protlak a smetanu, osolte a podle chuti opepřete.
Do pánve přidejte uvařené a okapané nudle a pečlivě promíchejte. Odstavte pánev, přisypte čerstvě nastrouhaný parmezán a znovu důkladně promíchejte.
Líbilo se? Sdílejte recept Těstoviny s houbami a parmezánem s ostatními.
Podělte se s ostaními o Vaše oblíbené pochoutky na e-vareni.cz.
Nejaktivnější uživatelé
Uživatel | Vařeček |
---|---|
irenka | 975 |
Vegetus | 162 |
Mnamka | 26 |
hela | 25 |
peperinky | 25 |
Komentáře
Poslat nový komentář