Podkrkonošská bramboračka
mtinka
Suroviny
sušené houby
|
1 hrst
|
sádla
|
40 g
|
kmín
| |
ocet
|
2 pol.lž.
|
kysané smetana
|
0,2 l
|
1 pol.lž.
| |
voda
|
1,5 l
|
4 ks.
| |
krupky
|
50 g
|
Postup:
Sušené houby vypereme pod tekoucí vodou a krátce je namočíme ve studené vodě. Krupky propláchneme, osmahneme je na sádle, zalijeme vodou a uvaříme do měkka. Přidáme sůl, bobkový list, kmín, oloupané a na kostičky pokrájené syrové brambory a překájené houby i s vodou, v níž jsme je namáčeli, přilijeme vodu a vaříme téměř doměkka. Do polévky vmícháme smetanu, do níž jsme rozkvedlali mouku a dobře provaříme. Nakonec vmícháme krupky a polévku ochutíme octem.
Líbilo se? Sdílejte recept Podkrkonošská bramboračka s ostatními.
Podělte se s ostaními o Vaše oblíbené pochoutky na e-vareni.cz.
Nejaktivnější uživatelé
Uživatel | Vařeček |
---|---|
irenka | 975 |
Vegetus | 162 |
Mnamka | 26 |
hela | 25 |
peperinky | 25 |
Komentáře
Poslat nový komentář