Jednoduchá Zelňačka
wutu
1 hodina
4
Suroviny
Sádlo nebo olej
|
3 pol.lž.
|
1 ks.
| |
Paprika mletá sladká
|
1 pol.lž.
|
Kysané zelí
|
1 sáček
|
2 ks.
| |
Pepř černý - celý
|
10 ks.
|
5 ks.
| |
2 ks.
| |
Klobása nebo jiná uzenina
|
1 ks.
|
2 dcl
| |
1 pol.lž.
| |
Postup:
Zelí necháme okapat a poté ho pokrájíme. Pokud je zelí příliš kyselé, můžeme ho mírně propláchnout vodou.
Na tuku zesklovatíme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a promícháme. Ihned přidáme pokrájené zelí.
Zalijeme 1,5l vroucí vody nebo vývaru, přidáme zbytek koření a oloupané nakrájené brambory. Váříme na mírném ohni tak, aby brambory byly skoro hotové, cca 15-20 min.
Přidáme nakrájenou klobásu nebo uzeninu.
Nakonec přilijeme smetanu smíchanou s moukou. Osolíme dle chuti a povaříme dalších cca 15-20 min.
Poznámka k receptu:
Jako uzeninu do zelňačky doporučuji paprikovou klobásu.
Líbilo se? Sdílejte recept Jednoduchá Zelňačka s ostatními.
Podělte se s ostaními o Vaše oblíbené pochoutky na e-vareni.cz.
Nejaktivnější uživatelé
Uživatel | Vařeček |
---|---|
irenka | 975 |
Vegetus | 162 |
Mnamka | 26 |
hela | 25 |
peperinky | 25 |
Komentáře
Poslat nový komentář