Bulharský salát

Vložil uživatel: hela

Čas: 30 min.

Kategorie:

Suroviny


rajčata	4 ks.
Cibule	1 ks.
okurky nakládačky	2 ks.
papriky	8 ks.
ocet	2 pol.lž.
Olej olivový	3 pol.lž.
Sůl
Petržel - nať	1 pol.lž.

Postup:

Papriky opečeme na plotýnce, zchladíme studenou vodou a oloupeme. Rozpůlíme a vyčistíme semena. Rajčata nakrájíme na plátky, okurky krájíme na kostičky. Použijeme-li okurky velké, vyjmeme lžičkou všechna jádra. Cibuli nakrájíme na kroužky. Vše polijeme marinádou z octa, oleje soli a petrželové naťe.